Селекционный черный перец горошком высшего качества. Сорт перца индонезийский Лампунг. Уже в России перец дополнительно очищаем, сепарируем от металлопримесей и при необходимости стерилизуем (приводя в норму показатели по микробиологии). В результате этих действий вы получаете полностью безопасный продукт.