Варианты приготовления: подходят рецепты тушения, запекания, поджаривания.
Рекомендуемая степень прожарки для мяса молодого барашка: Medium well (60 °C).
Мясо молодых ягнят известно своей нежностью, диетичностью и универсальностью — оно сохраняет свой изумительный вкус при любом способе приготовления, и хорошо сочетается с большинством специй. Мы привозим для вас ягнят из Новой Зеландии — там на горных лугах растут самые разные травы: богатый рацион ягнят придает их мясу особенный вкус и аромат.
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать эту нежную корейку — тем более, приготовить себе сытный ужин из нее можно за считанные 15 минут. Запечатайте корейку с двух сторон на максимальном огне около двух минут, затем положите в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 10-15 минут. Приятного аппетита!
Рекомендации по хранению корейки: после вскрытия вакуумной упаковки, каре хранится в зоне свежести холодильника (температура 0 °C) не более 3-4-х дней. Оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
У нас можно купить мясо ягненка с доставкой: по Москве в день обращения в течение 3-х часов; по России в течение 2-6-ти дней. Сообщите нашему менеджеру, если вам нужен термопакет для дальнейшей перевозки мяса — и мы обязательно об этом позаботимся.
P.S. Решили заказать каре ягненка? Отличный выбор для гурмана! Обратите внимание, что цена указана за 1 кг, вес этого отруба бывает около 1 кг.
Иногда можно побаловать себя дорогим деликатесом, готовлю его на угольном гриле обычно с овощами. Очень нежное диетическое мясо, очень мало жира, быстро готовится. При вскрытии упаковки неприятного запаха нет, упаковка герметичная, заметно, что мясо хранится правильно и не размораживается по несколько раз. В вашем магазине заказывала несколько раз, продукты всегда привозите отличного качества. Приятно, что вы дорожите своими покупателями и своей репутацией.
Брала на пробу, думала будет много. Потом пожалела, что заказала только одну упаковочку. Очень понравилось, настолько нежное и нет вот этого навязчивого запаха баранины, скорее нежный аромат, тонкий такой. На следующие выхи надо заказать побольше. Очень нравится ваша доставка.