alt (4,8)

Карпаччо
Wagyu (Prime) A5 Miyazaki

Производитель
:
Wagyu (Япония)
Порода
:
Японская черная (Вагю, мраморность А5) | Откорм рисовой соломой 500 дней
Средний вес
:
0.075 кг
Хранение
:
Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации мясника
:
Вес: 70-80 грамм, тонкие слайсы
Цена за 1 кг. - 34 090 руб.
34 090 руб. \ Цена за 1 кг
  • Описание

  • |
  • Отзывы

  • Цена за 1 кг. - 34 090 руб.
  • Производитель: Wagyu (Япония)
  • Порода: Японская черная (Вагю, мраморность А5) | Откорм рисовой соломой 500 дней
  • Средний вес: 0.075 кг
  • Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
  • Рекомендации мясника: Вес: 70-80 грамм, тонкие слайсы

Карпаччо из вагю. Расположение в быке: рибай.
Варианты подачи: оливковое масло, приправы, соль.
Рекомендуемая прожарка: Подается сырым.


Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

P.S. Решили заказать стейк "Минутка"? Отличный выбор для гурмана! Помните, что цена указана за 1 кг.



Как приготовить Карпаччо Wagyu (Prime) A5 Miyazaki. Пошаговый видео рецепт.


Отзывы Карпаччо Wagyu (Prime) A5 Miyazaki (0)

Добавить отзыв

Ваша оценка:

Нежнейший стейк филе-миньон на две порции Филе-миньон – самый нежный кусок мяса, который только можно приобрести в нашей лавке
Все Кобе – Вагю, но не все Вагю - Кобе. Японская говядина Это мясо — элита самой мраморной породы в мире, премиального Вагю.